【分享】干果年貨食品采購必知《安全寶典》

時間:2017/09/12

簡述:干果年貨食品采購必知《安全寶典》一文由傻二哥休閑食品批發廠家專業編輯人員采集整理共享,欠缺之處還請各位同行或是專業人士給與指正及建議,文章內容明細如下:

眼下正是各家各戶集中采購年貨的高峰期。老百姓腰包鼓了,消費能力不斷提高,采買年貨時也更舍得花錢了。干果、水產、保健品、食品禮盒……年貨購買單上種類齊全、市場上的商品也是琳瑯滿目,如何才能挑選到好的干果年貨呢?

記者從食藥監、工商等多個部門了解到,春節前消費市場一片火爆,往往也會有一些不法分子看準了機會,乘機兜售假冒偽劣產品。特別是一些食品類年貨,質量有優有劣,非法加工、非法添加、虛假宣傳等損害消費者權益的現象并不少見,甚至會對人體造成極大的傷害。為此,記者特邀各相關監管部門負責人“手把手”教大家選購干果類食品年貨,并制作干果類年貨食品采購安全寶典。

年貨食品采購|年貨食品批發|年貨干果食品

一、常見的干果類年貨食品

此外,休閑食品批發廠家傻二哥溫馨提醒如果消費者購買到不合格食品,發現商家有違法違規行為,或遇到其他與食品類、餐飲類消費有關的維權問題,可撥打食品藥品監管部門電話12331投訴舉報。

干果:色澤鮮艷要謹慎產品|“美容”不少見

核桃、葡萄干、枸杞、桂圓、開心果、巴達木……家里來客人,干果是招呼親友的好東西。年貨單上自然也少不了干果的身影。然而很多消費者并不知道,一些看上去色澤漂亮又精美的,往往可能是經過“美容”的,購買時要特別當心。

干果類食品|年貨類干果食品|干果食品年貨采購

二、常見的干果類年貨食品

需要提醒消費者關注的是:一些不法企業為了讓產品顏色更鮮艷、賣相更好看,不惜用硫磺、硫酸鎂、雙氧水這些禁用化學品以及禁用色素等充當“美容品”,在干果的外形上大做文章。在監管部門以往的檢查、抽檢中,就存在個別企業為追求產品外觀、色澤及防蟲、防霉便超量使用漂白劑,致使產品中二氧化硫殘留嚴重超標。據了解,這樣的“美容法”破壞了產品中的維生素B1,影響到人體對鈣質的吸收。而且,過量食用二氧化硫殘留超標的食品,會刺激人的咽喉。此外,由于干果絕大多數是手工作坊式生產,若控制不嚴格,會帶進一些污染物。

好了,今天的干果年貨食品采購必知《安全寶典》,就為大家整理到這里,下次將會為大家整理介紹水產類年貨食品采購必知《安全寶典》,供大家參考!同時也期待更多同行專業人士一起加入食品安全類內容搜集,為更多消費者提供更多參考!


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